Kolodvorska 11, par koraka od stanice. Nije to dio grada u koji se slučajno zaluta na večeru — i baš zato ovakvo mjesto mora zaslužiti svoje stalne goste.

Sendvič

Prvo što primijetiš je dim. Ovdje se peče na pravom roštilju na ugalj, ne na plinskoj ploči koja se pravi da je roštilj, i roastbeef nosi tu notu od prvog do zadnjeg zalogaja: duboku, čistu, malo divlju. Meso je kvalitetno i to se osjeti.

Onda coleslaw sos, koji iskreno prekucava igricu. Hladan, kremast, dovoljno oštar da presiječe masnoću — od dobrog sendviča pravi sendvič o kojem razmišljaš na putu kući.

Jedina zamjerka je labla. Klasična je, tanka, a ovako izdašan fil zaslužuje nešto deblje i čvršće da ga drži na okupu. Deblja labla i ovo ide bod gore.

Kad je roštilj pravi, osjetiš ga prije nego što ga vidiš.

Prostor i usluga

Ugodno, prijatno i dobro vođeno. Osoblje pažljivo, a ne napadno — usluga koju primijetiš samo zato što ništa nije pošlo po zlu.

Računica

Da, skuplje je nego u većini restorana u gradu. Ali ovdje plaćaš kvalitetno meso, kvalitetne sastojke i pravu vatru. Ovaj račun nije za žaljenje.

Presuda

Popravite lablu i ostaje jako malo za prigovoriti. Vraćam se.